Vacature Chef

Chef bij Hotel Rumour in Leiden

Op een historische plek midden in het centrum van Leiden openen wij dit jaar Hotel Rumour! Een café, bistro en bar waar je dagelijks welkom bent van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. Je kunt bij ons terecht voor een stevig ontbijt, uitgebreide lunch of diner dat uitloopt tot in de late uurtjes. Werk samen met ons aan een bruisende nieuwe spot voor alle buurtbewoners, Leidenaren en iedereen daaromheen!

Wat ga je doen?

• Je geeft leiding aan het team en stuurt bij waar nodig;

• Bereiding van gerechten volgens recept;

• Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van de keuken;

• Je maakt roosters en bewaakt de marges;

• Je bent verantwoordelijk voor HACCP en veiligheid in de keuken.

Wie zoeken wij?

• Je hebt een koksopleiding of beschikt over relevante ervaring;

• Je werkt netjes en efficiënt;

• Je bent een geboren leider;

• Je bent flexibel en positief ingesteld;

• Je zorgt voor een prettige werksfeer;

• Je bent in het bezit van een SVH diploma.

Wat bieden wij?

• Een competitief salaris en altijd een lekkere fooi;

• Creative vrijheid om je menu, team en keuken in te richten naar eigen inzicht;

• Veel leuke benefits waaronder interessante kortingen en bonussen;

• Een dynamische werkomgeving waar jij je ambities waar kunt maken.

Interesse? Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met 3wo Horeca Groep via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.